Zinco sérico: mineral atua na imunidade e na cicatrização
Queda de cabelo, unhas fracas e infecções frequentes podem ser sinais de carência do nutriente

Embora a gente precise dele em quantidades pequenas (se comparado ao cálcio, por exemplo), a ausência de zinco interfere no funcionamento do sistema imunológico e no processo de renovação celular. E, para verificarmos seus níveis no organismo, fazemos o exame de zinco sérico.
Este teste ajuda a investigar desde causas de queda de cabelo até problemas de crescimento em crianças, possibilitando um tratamento antes que a deficiência traga complicações mais graves.
Neste artigo, você vai ler:
Zinco sérico: o que é?
O exame de zinco sérico é a análise laboratorial que mede a concentração de zinco circulante na parte líquida do sangue (o soro).
Como o nosso corpo não consegue estocar zinco em grandes quantidades (diferente da vitamina D, da gordura ou do ferro), dependemos da ingestão diária por meio da alimentação. O exame serve justamente para verificar se o que estamos comendo e absorvendo é suficiente para manter as funções vitais em dia.
Qual a função do zinco no organismo?
O zinco participa de mais de 300 reações químicas no corpo humano. Sua fama vem, principalmente, da sua capacidade de defesa.
Ele atua no desenvolvimento e no funcionamento das células de defesa (leucócitos). Sem zinco suficiente, o corpo fica suscetível a quadros de imunidade baixa, abrindo portas para vírus e bactérias. Além disso, ele é essencial para:
- Cicatrização: ajuda a fechar feridas e recuperar tecidos.
- Paladar e olfato: a falta dele pode fazer a comida perder o gosto.
- Crescimento: no desenvolvimento físico e neurológico de crianças.
Quando o exame de zinco sérico é indicado?
O médico geralmente pede esse exame quando o paciente apresenta sinais clínicos de deficiência mineral ou mesmo na presença de condições clínicas bem específicas que aumentem o risco da deficiência desse micronutriente. E as situações que podem aumentar o risco dessa deficiência são as seguintes:
- Pacientes em uso crônico de nutrição parenteral, que é um tipo de alimentação em que os nutrientes são infundidos diretamente pela veia, sem passar pelo sistema digestório (casos de doenças ou cirurgias abdominais que impossibilitem o uso do sistema gastrointestinal)
- Pacientes criticamente doentes em ambientes de UTI;
- Doenças gastrintestinais que geram má absorção de nutrientes, como doença celíaca, retocolite ulcerativa, doença de Chron ou após cirurgia bariátrica com técnicas disabsortivas;
- Situações de privação de consumo de alimentos por algum motivo.
Portanto, não há indicação para solicitação de rotina em situações como check-up.
O que pode causar os baixos níveis de zinco?
A deficiência de zinco nem sempre é culpa apenas da falta de alimentos ricos no mineral (como carnes vermelhas, ostras e castanhas). Muitas vezes, o problema está na absorção.
E condições que inflamam o intestino dificultam a entrada do nutriente no sangue. Por isso, baixos níveis são comuns em pessoas com doença celíaca, Doença de Crohn ou que fizeram cirurgia bariátrica. Outra situação é quando se faz uso crônico de nutrição parenteral.
O diabetes descontrolado e o uso excessivo de álcool também podem aumentar a perda de zinco pela urina.
O que pode elevar os níveis de zinco?
Embora seja mais raro, o excesso de zinco (toxicidade) também acontece e é perigoso. E, em geral, isso ocorre por suplementação excessiva sem orientação médica ou exposição industrial (inalação de fumaça de zinco em soldadores).
O excesso pode causar náuseas, vômitos e, curiosamente, levar à anemia, pois o zinco em excesso impede o corpo de absorver outro mineral importante: o cobre.
Como o exame de zinco sérico é feito?
O procedimento é uma coleta de sangue simples, como em um hemograma comum. E a amostra é enviada ao laboratório para análise.
Preparo
O jejum solicitado costuma ser de 3 a 8 horas, mas vale confirmar no momento do agendamento. Importante também informar todos os remédios e suplementos vitamínicos que você usa.
O médico pode pedir para suspender a suplementação de zinco alguns dias antes da coleta para não mascarar o resultado.
Exame zinco sérico: preço e onde agendar
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Exame de zinco sérico em casa
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