Intolerância alimentar: saiba quais são as mais comuns, sintomas e diagnóstico

 

Dor abdominal, inchaço, diarreia e até mesmo dor de cabeça. Estes são apenas alguns dos sintomas atribuídos a intolerância alimentar, condição comum que pode afetar de maneira significativa a qualidade de vida das pessoas, principalmente quando atinge níveis de deficiência nutricional.

Além da redução da absorção de nutrientes essenciais pelo organismo, a intolerância alimentar pode comprometer o sistema imunológico. Por isso, compreender a condição é fundamental para encontrar alívio e promover o bem-estar do indivíduo.

A seguir, veja detalhes sobre como é feito o diagnóstico, tratamento e quais médicos especializados podem te ajudar a lidar com esses sintomas.

O que é Intolerância alimentar?

A intolerância alimentar é uma resposta do organismo à ingestão de determinados alimentos. Como ele não consegue digeri-los corretamente, surgem alguns sintomas como alterações intestinais e inchaço abdominal.

Quais são os sintomas mais comuns de intolerância alimentar?

Os sintomas gastrointestinais são os mais prevalentes e frequentes no caso de uma intolerância alimentar. Alguns exemplos são:

• Dor abdominal;
• Inchaço;
• Distensão abdominal (acúmulo de gases no intestino);
• Flatulência;
• Diarreia.

De qualquer forma, é importante ressaltar que as manifestações clínicas da intolerância alimentar, em geral, podem envolver mais de um órgão ou sistema.

Qual a diferença entre a intolerância alimentar e alergia?

A intolerância alimentar inclui uma ampla gama de distúrbios relacionados à incapacidade do sistema digestivo de metabolizar diferentes alimentos.

Já a alergia alimentar é uma resposta anormal do sistema imunológico à exposição a um determinado alimento.

Quais são os alimentos que mais geram intolerância?

Os alimentos mais comumente associados às intolerâncias são:

• Chocolate;
• Aditivos alimentares (substâncias utilizadas em alimentos para melhorar características como validade e aparência);
• Frutas cítricas;
• Peixe;

• Moluscos;
• Leite;
• Queijo;
• Ovos;
• Nozes.

Qual médico devo procurar?

Os médicos que lidam com esse tipo de suspeita clínica incluem:

• Gastroenterologista: o profissional será capaz de ajudar a diagnosticar e tratar os distúrbios gastrointestinais associados à intolerância alimentar.
• Alergista: pode solicitar diferentes tipos de exames para identificar os alimentos que desencadeiam as alergias alimentares, tais como o teste cutâneo ou o exame de sangue, por exemplo.
• Nutrólogo: auxilia na restrição alimentar, fornecendo orientações individualizadas de alimentos que devem ser consumidos ou não.

No entanto, o tratamento pode ser multidisciplinar, ou seja, com a atuação dos especialistas em conjunto.