Benefícios do gengibre: a principal ação é no sistema digestivo
O consumo regular do alimento deve ser feito com orientação, especialmente na forma de suplemento
O gengibre é uma raiz utilizada tanto na culinária quanto na medicina tradicional por seus benefícios à saúde, especialmente aqueles ligados à saúde gastrointestinal, como o combate a náuseas, enjoos e inchaço abdominal. Neste artigo, vamos explorar as propriedades do gengibre e como ele pode ser incorporado na sua rotina.
Neste artigo, você vai ler:
Quais são os benefícios do gengibre para a saúde?
O gengibre tem sido amplamente estudado e a ação mais comprovada cientificamente está relacionada ao sistema digestivo. Ele tem se mostrado um aliado na prevenção e tratamento de náusea, vômito e indigestão, especialmente em casos de enjoo matinal durante a gravidez, pós-operatórios e enjoo de movimento. Pode ainda reduzir a sensação de inchaço e os gases.
Há também indícios de que as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do gengibre possam ajudar a proteger as células cerebrais, reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson. E seus componentes ainda seriam eficazes no alívio de dores articulares e musculares (como as causadas pela osteoartrite) e da cólica menstrual.
Além disso, um estudo brasileiro no Piauí apontou que o consumo regular do extrato de gengibre (Zingiber officinale) poderia diminuir a glicemia em pacientes com diabetes tipo 2. E há pesquisas que apontam para uma eventual melhora na circulação sanguínea e na redução dos níveis do colesterol LDL, considerado “ruim”.
Chá de gengibre emagrece?
O chá de gengibre é frequentemente associado à perda de peso por suas propriedades termogênicas, que podem acelerar o metabolismo e aumentar a queima de calorias. Mas esse leve aumento na taxa metabólica não é suficiente para gerar tal benefício. Na verdade, nenhum alimento isoladamente, incluindo o gengibre, promove o emagrecimento de forma eficaz.
A perda de peso saudável resulta de um conjunto de fatores, como uma alimentação equilibrada, prática regular de exercícios físicos e mudanças no estilo de vida. O gengibre pode, sim, ser um aliado nesse processo, mas sempre como parte de uma estratégia maior e sustentável de controle de peso.
Como consumir gengibre de forma saudável?
Consumir gengibre de forma saudável pode ser feito de várias maneiras, incorporando-o à sua rotina diária de maneira equilibrada. Aqui estão algumas opções:
- Chá de gengibre: ferva pedaços frescos de gengibre em água por 10 a 15 minutos. O chá pode ajudar na digestão e na hidratação.
- Suco de gengibre: adicione gengibre ralado ou em pedaços a sucos de frutas, como limão ou laranja, para dar um toque refrescante e potencializar os benefícios.
- Gengibre ralado em receitas: pode ser adicionado a sopas, saladas, pratos quentes e até sobremesas, proporcionando um sabor picante e fresco.
- Água com gengibre: deixe pedaços de gengibre em uma jarra de água para beber ao longo do dia. Essa é uma maneira simples de aproveitar os benefícios do gengibre.
- Smoothies: adicione gengibre fresco ou em pó a smoothies de frutas e vegetais para aumentar o valor nutricional e o sabor.
Mas atenção: no caso de suplementos e extratos de gengibre, que possuem doses mais concentradas, é importante seguir as orientações de um profissional de saúde antes de usá-los. A mesma orientação vale para pessoas com gastrite ou sensibilidade estomacal.
Contraindicações do gengibre
Embora o gengibre ofereça muitos benefícios, ele pode não ser adequado para todos. Se, por um lado, ele pode ser um aliado do sistema gastrointestinal, seu consumo excessivo pode causar problemas digestivos como azia, indigestão e diarreia. Mas esse excesso, em geral, só acontece com o uso de gengibre em suplementos.
Pessoas com cálculos biliares ou distúrbios de sangramento também devem consumir com moderação, pois o gengibre pode estimular a produção de bile ou afetar a coagulação do sangue.
Algumas pessoas podem ainda apresentar reações alérgicas após o consumo e surgir sintomas como erupções cutâneas, coceira ou dificuldade respiratória.
Gengibre aumenta a pressão arterial?
Não. O gengibre não é conhecido por aumentar a pressão arterial. Na verdade, a raiz poderia ajudar a reduzir a pressão arterial devido às suas propriedades vasodilatadoras e anti-inflamatórias.
Gestante pode consumir gengibre?
É recomendável consumir gengibre com moderação durante a gravidez, pois quantidades excessivas podem causar efeitos colaterais, ou até desencadear contrações uterinas em alguns casos.
Consulte um nutricionista
É importante consultar um nutricionista ao incorporar gengibre na dieta para obter uma orientação personalizada e segura. Este profissional avalia as necessidades nutricionais individuais, considerando fatores como saúde geral, possíveis interações com medicamentos e condições de saúde existentes.
Além disso, o profissional indica a dosagem adequada para evitar efeitos adversos e como incorporar na dieta de forma equilibrada.
