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    Benefícios da chia: quais são e como inserir na sua dieta 

    O consumo regular da semente pode ajudar na perda de peso e trazer benefícios para a saúde

    Fonte: Débora PalosNutricionista clínica funcionalPublicado em 04/01/2024, às 08:19 - Atualizado em 04/01/2024, às 11:30

    Benefícios da chia

    A chia é conhecida por ser uma semente repleta de nutrientes que proporciona diversos benefícios para a saúde. Além disso, pode ser uma aliada de quem deseja emagrecer com saúde. Continue a leitura para saber mais sobre os benefícios da chia e como consumir.   

    O que é chia?  

    A chia é uma planta nativa do México e da Guatemala. A parte mais utilizada é a semente, que tem ganhado popularidade devido aos seus benefícios à saúde e controle do peso.  

    As sementes de chia são pequenas, ovais e têm uma cor que varia do marrom ao cinza. Elas são ricas em nutrientes, incluindo ácidos graxos ômega-3, fibras, proteínas, vitaminas e minerais.  

    Incluir a chia no plano alimentar oferece diversos benefícios à saúde devido às suas propriedades nutricionais.  

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    Quais são os benefícios da chia para a saúde?  

    Veja abaixo os principais benefícios do consumo regular de chia:  

    • Promove a saciedade: a chia absorve a água ingerida e forma um gel no estômago, promovendo a saciedade e auxiliando no controle do apetite. 
    • Controle do açúcar no sangue: regula os níveis de açúcar no sangue devido à sua combinação de fibras solúveis e insolúveis, o que retarda a absorção de glicose. 
    • Melhora a digestão: as fibras melhoram a digestão, previnem a constipação e contribuem com um ambiente saudável para bactérias benéficas no intestino. 
    • Possui propriedades antioxidantes: a chia contém antioxidantes que combatem os radicais livres, contribuindo para a proteção das células contra danos oxidativos. Dessa forma, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e doenças como câncer.   
    • Contribui com a saúde óssea: por ser fonte de cálcio, fósforo e magnésio, ajuda a manter os ossos mais resistentes.  
    • Reduz o risco de doenças cardiovasculares: por ter ácidos graxos ômega-3 e fibras desempenha um papel importante na redução do risco de doenças cardiovasculares, como infartos.  

    Chia emagrece?  

    A chia é um alimento que contribui com a saciedade e, por isso, pode ajudar na manutenção e perda de peso.   

    Quando as sementes de chia entram em contato com líquidos ingeridos, como água, formam uma substância gelatinosa que pode expandir o estômago, ajudando a promover uma sensação de plenitude.  

    Isso pode levar a uma ingestão calórica reduzida ao longo do tempo, auxiliando indiretamente na perda de peso, pois as pessoas podem se sentir satisfeitas com menos comida.  

    Além disso, as fibras presentes na chia podem desempenhar um papel na regulação dos níveis de glicose no sangue, o que pode ser benéfico para o controle do apetite e da ingestão de alimentos. 

    No entanto, é importante destacar que um só alimento não é responsável por fazer uma pessoa emagrecer ou engordar – o que faz isso é um padrão alimentar. 

    Incluir a chia em uma dieta equilibrada e controlar o consumo total de calorias são passos importantes para alcançar e manter um peso saudável. 

    Chia pode fazer mal para o fígado?  

    Não há evidências científicas que indiquem que o consumo moderado de chia seja prejudicial para o fígado na maioria das pessoas saudáveis.  

    Como inserir a chia na dieta?  

    Por ser um alimento versátil, a chia pode ser inserida na dieta de várias formas. Veja abaixo como consumir a semente no dia a dia.  

    • Em sucos, smoothies, leite ou água.  
    • Com iogurte e aveia.  
    • Polvilhada em saladas.  
    • Em panquecas e bolos.  
    • Com granola e cereais matinais.  
    • Pode ser usada como espessante em sopas, molhos e receitas líquidas. 

    Pode comer chia todos os dias?  

    Sim. A chia pode ser consumida diariamente e fazer parte de uma dieta equilibrada e saudável.  

    No entanto, como acontece com qualquer alimento, a moderação é fundamental. O consumo excessivo de chia pode levar a efeitos colaterais, como desconforto gastrointestinal, distensão abdominal e gases em algumas pessoas.  

    O ideal é consumir de uma a duas colheres de sopa por dia 

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