Frutas para pessoas com diabetes: quais as melhores opções e como consumir

As melhores opções de frutas para diabéticos são aquelas com baixo índice glicêmico, que não elevam os níveis de açúcar no sangue muito rapidamente, e alto teor de fibras, que ajudam a retardar a absorção de glicose. 

Isso não quer dizer que outros tipos de fruta devam ser banidos do cardápio. Só é preciso que o consumo seja feito com moderação e cuidado. 

Pessoas com diabetes podem consumir frutas à vontade?  

Frutas são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. Elas possuem uma série de vitaminas, minerais e fibras que contribuem para o bom funcionamento do intestino e do organismo em geral.  

Ou seja, frutas trazem benefícios para todo mundo, inclusive para pessoas com diabetes. Mas, no caso delas, é importante que esse consumo seja feito com um cuidado a mais devido à presença de açúcares naturais (frutose). 

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Diabéticos devem ficar atentos à ingestão total de carboidratos, o que inclui a frutose, para evitar picos de glicose no sangue. 

Sendo assim, é recomendado: 

• Dar preferência às frutas com baixo índice glicêmico; 
• Ao optar por frutas com alto índice glicêmico, consumi-las em porções menores e acompanhadas de alimentos ricos em fibras; 
• Consumir frutas inteiras em vez de sucos (porque estes podem conter mais açúcares e menos fibras).

Frutas para pessoas com diabetes: quais são as melhores opções?  

As frutas mais adequadas para diabéticos são aquelas com baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, como: 

• Maçã; 
• Pera; 
• Cereja; 
• Pêssego; 
• Morango; 
• Laranja; 
• Toranja (grapefruit); 
• Mirtilo (blueberry); 
• Abacate; 
• Coco seco. 

Quais frutas pessoas com diabetes devem evitar?  

Em geral, não é necessário que os diabéticos evitem frutas específicas, excluindo-as da dieta.  No entanto, essas pessoas devem, sim, ter mais cautela ao consumir frutas com teor elevado de açúcar. É o caso de: 

• Uva; 
• Banana; 
• Manga; 
• Figo; 
• Frutas secas como tâmaras e passas. 

Como esses alimentos aumentam os níveis de glicose no sangue de maneira mais rápida, o ideal é que sejam consumidos em porções menores e em conjunto com alimentos ricos em fibras. 

As fibras alimentares (como chia, aveia, linhaça e psyllium) conseguem retardar a absorção de açúcar, ajudando a evitar picos de glicose. Além disso, prolongam a sensação de saciedade. 

Confira uma receita de pão de banana com aveia sem açúcar:

@nav.dasa Nada como uma comidinha saudável pra ajudar ainda mais no cuidado com a saúde, não é mesmo? Por isso, convidei a @isabellalacerda_nutri pra dividir essa receita de pão de banana zero açúcar com vocês 💙 #receita #receitasimples #receitazeroacucar #diabetes ♬ som original – Nav Dasa

Plano alimentar para pessoas com diabetes: quais são os benefícios?  

Um plano alimentar para diabéticos é uma orientação personalizada sobre o tipo, a quantidade e a qualidade dos alimentos a serem consumidos, abrangendo frutas, carboidratos, proteínas e gorduras.  Ele é desenvolvido por um nutricionista com base em diversos aspectos de saúde, como: 

• Níveis de glicose no sangue; 
• Metas de peso e composição corporal; 
• Atividade física; 
• Eventuais sintomas; 
• Sono; 
• Funcionamento intestinal; 
• Consumo de bebidas alcoólicas; 
• Ingestão de água. 

Entre os benefícios do plano alimentar, estão: 

• Controle dos níveis de glicose no sangue (prevenção de picos e quedas abruptas); 
• Controle do peso; 
• Melhoria dos níveis de colesterol; 
• Redução do risco de complicações relacionadas ao diabetes (como doenças cardíacas e danos nos rins); 
• Melhoria da qualidade de vida. 

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